飲む点滴 《炊飯器で作る甘酒》

「飲む点滴」

    と言われている甘酒。

正直に申し上げると、

 甘酒は、苦手だったりする。

あの、においが、ちょっと・・・ね。

でも！

「甘酒ヨーグルト」なら・・・イケる。

文字通り、

甘酒と、ヨーグルトを、

１：１でまぜあわせたものに、

ブルベリージャムか、

プルーンエキスをかけると、

毎朝、おいしくいただける♡

ということで、

炊飯器で作ってみた。

まず、

一合分のお米に、三合分の水を加え、

お粥に炊きあげて、

６０℃に冷ましたところで、

みやここうじを揉みほぐし、

まぜまぜして、、、。

あとは、

フタを開けっ放しにして、

布キンをかぶせて

8時間〜１０時間、放置プレー！！

はい♡  出来上がり！！

「朝、甘酒ヨーグルトをたべて、

   飲酒運転にならない？」

と心配されたが、

アルコールなしです。

酒粕で作るなら、心配ですが、

米麹なので、アルコールが含まれていません。

😊😊😊

相方が、

網膜裂孔でレーザー手術を受け、

また、

「コレステロールの数値が高い」と指摘を受け、

薬を出されたのがはじまりだけど、

苦手な甘酒を、

自分で作るなんて、夢にも思わなかったなあ。