まいこロール / Hadiah Bali

まいこロール / ハディア バリ
1000円

アンリシャルパンティエを経てオーナーシェフになられたパティシエ山本敦哉シェフの神戸のお店。

生地はカナダ産メイプルシュガーを使われています。
空気感のあるかためのふわふわ。部分的にしっとりしているところも。
メイプルの甘苦さがあります。

クリームはやわらかく独特のお味。
ヨーグルトが使われているのでしょうか？そんな感じのしっかりお味。

クリームと生地のお味のバランスがよいロールさまです。

箱の中の内装がないため劣化ははやいので即食べがおすすめです。

Hadiah Bali >>HP　食べログ
兵庫県神戸市垂水区西舞子2丁目1-45 小嶋ビル1F >>map
10:30～19:30　定休日：不定休