本日のおやつは、大阪・中之島に本店を構える「まめの木」の“中之島レモン(260円)”。


 

自然豊かな瀬戸内の離島、岩城島で育った「岩城レモン」の果汁とすりおろした皮、
長野で放し飼いされた鶏のたまご、高千穂地方のバター(発酵バター)を使い、
ひとつひとつ丁寧に手作り。



 

レモンの種のような形が、愛らしい、お店の人気スイーツです。
暑い季節は、冷やして食べるのもおすすめと聞いたので、試してみると、
引き締まった食感に、爽やかなレモンがいい感じ。美味しいです。

今回は、その見た目に惹かれて、ぷるるんとした“ジュレ(540円)”も。


 

夏らしい1品で、中には、グレープフルーツやメロンなど、旬のくだものがいっぱいで、
ちょっと大きめサイズなのですが、食欲がないときでも、いただきやすくておすすめです。

お店は、中之島本店のほか、堺市・高倉台にもあるみたいですよ。
詳しくは、HP(→こちら)を。

 

 


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