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お醤油大好きな我が家。
いままでも色々なお醤油を使ってきましたが、今回は「かき醤油」をご紹介♪
以前他のメーカーのかき醤油は使ったことがあるのですが、こちらの商品は初めて。
パッケージがすんごくかわいいな～
今回のお試しはパウチタイプなので、まずは容器に入れ替えてみました。
（１００均一で１滴ずつ出せるタイプのものをチョイスしました）
へぇ～、モンドセレクション５年連続最高金賞受賞とはすごい。
まずこのお醤油を試すにはそのまま、っていうのがいいのだとは思いますが、今日は副菜の”豆腐とたまごの炒り煮”に使ってみることとしました。
（今日の夕飯の記事はこちら→☆ ）
少量のごま油で野菜としっかり水切りした豆腐を炒め、かき醤油を回しかけて味付けし。
最後にたまごを加えてふんわりと炒めるだけの簡単調理。
ふわ～っと香るだしの味が柔らかくて、豆腐やたまご、お野菜との相性がバッチリ。
やさしい味でこれはいい。
つぎは卵かけごはんに使ってみよう。
