干し柿 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

昨年の晩秋に干し始めた渋柿が 粉が吹いて 綺麗な干し柿ができました。

料理は何もしない夫ですが 何故か 干し柿だけは張り切る夫です。

 

最後の1個 

 

大切ニコ

干し柿を開きます。

延ばして平らに その上に クリームチーズ延ばして 柚子の砂糖漬け広げて

巻き巻きして ・・・・・・

5mm程に カット

 

 

今日のお三時でした。