桜の花の塩漬け | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

すっかり忘れていて 実家の八重桜

 

丁度よい時期を過ぎていました。

 

少しでもです。

 

塩をして 重石をし3日程

 

その後 梅酢に浸して3日程

 

これから 乾燥です。