春の兆しです。 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

フキノトウの天ぷら

そして

玉子とじ

 

アクの強い山野草は 揚げて後に玉子とじをすると

アクが美味しい香りに変わります。

 

春の訪れが 楽しみです。