如月の基礎クラス ３日目おわりました。

今月は　どのクラスも出汁を　再び　しっかりお伝えする　月に致しました。

献立と出汁の組み合わせです。

大豆ごはん　　　　昆布だしを使います。

じゃが芋饅頭の銀あん　　　昆布とかつお節の合わせ出汁を使います。

肉豆腐　　　　　昆布とかつお節の合わせ出汁を使います。

おから汁　　　　昆布と煮干しの出汁を使います。

出汁の特徴を味わっていただきながら　進めてまいります。

皆さん　とても　熱心に取り組んでくださいます。

ありがとうございます。