昨日 トマトをたくさん頂きました。
お稽古の皆さんにも 持って帰って頂いたのですが
それでも たくさんです。
トマトソースを作りました。
湯むきして 種を除いて 玉葱と炒めて ワインと赤酒
コンソメ ほんの少しの砂糖
随分 長く煮ました。
トマト ２０個使いました。
美味しくできました。
南瓜のすり流し汁
ほっとする味です。
トマト サラダ
蓮根とエノキのきんぴら
今日は 午後から お客様でした。