今日も 曇り時々豪雨
梅雨らしい？一日でした。
これだけの 雨が空の何処にあるのだろう・・・。
誰かに 笑われそうな 疑問です。
七月の献立は 涼しげに仕上げました。
鱸（すずき）の洗い ちり酢添え
茄子の翡翠煮
冷たくします。
とうもろこしのすり流し汁 
蓬生麩を加えます。
これも 冷たくします。
この器 古いものです。
鰯の梅酒庵
鰯の手開きの練習です。
骨も カリッと仕上げます。
これが 美味しくて お洒落！
さやいんげんと砂ずりの胡麻だれ和え
砂ずりの食感が なかなか美味
水羊羹 梅酒味
今月 写真撮り終えて すり流し汁以外の器は 全部 荒木義孝さんの器
でした。
大好きな作家さんです。
食器棚には まだ たくさん眠っています。
毎月 悩みながらの 献立決定です。
美味しいこと 美しいこと・・・
ご期待に添えますそうに