レンジで簡単！梅と大葉の鶏ぞぼろ<チョッキング！>

こちら、火を使わないでレンジで出来るレシピですので、とても簡単ですよ♪

先日、楽天レシピアンバサダーにて、キッチンバサミのモニターに選んでいただきました～！

「料理家の逸品ハンディスニップバサミ」

こちら、手が小さい女性でも持ちやすく、すっごく切れ味もいいです！！

キャップも付いているので、お子さんがいらっしゃるおうちでも危なくないですね。

お肉はちょっと厳しいかもですが、薬味を切ったり、キャラ弁の海苔を切ったり、そういうのに役立ちそうですね。

ぜひぜひ、ご検討ください。

それでは、レシピっと！

<材料2～3人分>

・鶏挽肉…200g

・酒…大さじ2

・みりん…大さじ2

・シャンタン…小さじ1

・塩…味をみて少々

・大葉…6枚

・梅干し…8粒

<作り方>

（1）鶏挽肉に、酒、みりん、シャンタンを混ぜ、ふわっとラップをする。600Wのレンジで1分加熱し、ぐるぐる混ぜる。もう一度1分加熱し、ぐるぐる混ぜる。最後に2分加熱し、ぐるぐる混ぜる。これでも火が通ってなかったら、レンジしてください。

（2）大葉と梅干しを「ハンディスニップバサミ」でチョッキング！

（3）全部混ぜて、味をみて塩をふって完成！

レンジとハサミで簡単料理です。

常備菜にもいいので、ぜひ作り置きしておいてください。

お好みで、卵黄のせて、かきこみま～～す！

オススメで～す！