イカとあさりがあったので
爽やかにレモン炒めにしました
中の具は何でも良さそうです(笑)
ご飯がすすむ感じです
レモン汁はお好みで調整してくださいね！
材料
2～3人分イカ ── 1杯
冷凍アサリ ── 好きなだけ
ブロッコリー ── 1/2株
舞茸 ── 1株
オリーブオイル ── 適量
ニンニク ── 2カケ
●白ワイン ── 大さじ2
●コンソメ ── 大さじ2
●レモン汁 ── 大さじ1
●塩コショウ ── 適量
詳しい作り方
1
イカをボイルしておく。
冷凍アサリを解凍する。
ブロッコリーをレンジで加熱しておく。
2
オリーブオイルで細かく切ったニンニクを炒める。
3
舞茸を炒める。
4
イカとアサリを投入。
5
ブロッコリーを入れ、●で味付けする。
6
レモンの香りが爽やか♥
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