クリスマスケーキはシフォンで
抹茶でリースっぽくしてみました
恋人だけではなく、ご家族でも
真ん中のベルは100均で…
いちごは特売品でした(笑)
もうすぐ楽しいクリスマス
本番は何作ろうか、考えるだけで
わくわくします(笑)
ふわふわシュワシュワのシフォン、
すっごく美味しいので
ぜひ試してみてください
材料
◯15cm型
・薄力粉 ── 60g
・卵（Lがいいです） ── 3個
・砂糖 ── 60g
・牛乳 ── 40ml
・サラダ油 ── 50ml
・抹茶パウダー ── 大さじ1.5
・いちご（トッピング） ── 5個位
・生クリーム ── 好きなだけ
詳しい作り方
1
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵白の方に砂糖全部入れてメレンゲを作る。
ボウルをひっくり返しても落ちない位に。
出来たら冷蔵庫へ。
2
オーブン170度余熱開始。
（天坂ごと）
ハンドミキサーは洗わず、卵黄を白っぽくなるまで泡立てる。
3
もったりしてきたら、サラダ油を入れて混ぜる。
更に、牛乳を入れてよく混ぜる。
4
そこに、抹茶パウダーを入れて混ぜる。
5
振るった小麦粉を入れて混ぜる。
6
⑤までのボウルに、メレンゲ1/3を入れて、ここまでハンドミキサーで混ぜる。
（写真はゴムベラです…）
7
残りのメレンゲを、２回に分けてゴムベラで切るように混ぜる。
8
綺麗に混ざったら、型に流し入れる。
最後に、箸で一周混ぜて、気泡をぬく。
9
170度で30分焼く。
焼き上がったらひっくり返して冷ます。
半日位冷まして完成！
10
いちごや生クリームで、可愛くデコってください♡♡
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