鉄分補給～！牡蠣とほうれん草のバーニャカウダクリームパスタ。

おおお。
あっと言う間に
夕方過ぎて
もう夜です。

お昼までシフトで
午後からは
娘を荷物持ちにして
某スーパーの
木曜市へ
ひとっ走りして
来ましたー

福岡地方、
雪の後は雨。
お天気悪くて
イライラモードです

イライラ解消には
カルシウムですがｗ
鉄分補給の
おひるごはんを
食べましたん。

牡蠣とほうれん草の
クリームバーニャカウダパスタ。

エフミックの魔法の調味料
「バーニャカウダソース辛口」
を使って作りましたよん。

≪材料と作り方　１人分≫

○スパゲッティ　　８０ｇ
○にんにく（みじん切り）　1/2片
○オリーブオイル　大さじ１
○牡蠣　　５～６個
○（茹で）ほうれん草　適宜
○薄力粉　　大さじ１
○豆乳　　１５０ｃｃ
○エフミックバーニャカウダソース辛口　　小さじ１
○塩・こしょう　　適宜

①オリーブオイルににんにくを
入れて弱火にかける。

②香りが出たら牡蠣を入れて
プックリするまで炒める。

③薄力粉を振り入れて
馴染むまで炒めて
豆乳を加える。
混ぜながらとろみが
付いたら
ほうれん草と
バーニャカウダソースを加える。　　

④茹でたパスタを入れて
手早くからめ、
味をみて足りなければ
塩・こしょうで整える。

お好みで
パセリやピンクペッパーを
散らす。