ウニクリームうどんのおうちランチ。

爽やか～な
陽気の福岡地方です。

朝晩、
ずいぶんと
涼しくなりましたね。

そんな今朝、
へんてこりんな
夢で目覚めました。


何故か私が
高校生でしてｗ
学校へ行く為に
バスに飛び乗ったら
定期を忘れていて
バッグの中に
お財布もない！

運転手さんに
そのことを告げると
お金がないなら
乗れませんと
冷たく断られ
泣く泣く定期を取りに
自宅へ帰るのですが。

一生懸命に走ろうとしても
スローモーションのようにしか
動けず全然、前に進めなくて
遅刻する～～～って
めちゃ焦ってるところで
目が覚めましたー

他にも
体操服を忘れる夢と
テストなのに
勉強してない夢。
これもよく見ます（笑）

もう四半世紀も昔の
話なのに
何故でしょうね～




さーてさて・・・
火曜日は
学食デーで
お弁当はお休みなので
私のおうちランチを
ＵＰしまーす。


うさぎちゃんが
ウニ食べてたからねｗ
気分はすっかり
ウニですよ

ウニクリームうどん。


パスタを茹でるの面倒で
冷凍うどんをレンチンして（笑）

オリーブオイルで
ニンニクみじん切りを炒めて
粒うに（瓶詰）大さじ１も加えて
炒めます。
豆乳１５０ｃｃを入れ
沸騰させないように
なめらかに混ぜます。
生クリーム大さじ２と
白だし小さじ1/2を加えて
レンチンして解凍した
うどんを入れ絡めます。

器に盛り
粒ウニを散らして
ブラックペッパーをふり
小ネギと刻み海苔をのせて
出来上がり～♪

ほれほれ～～～～～～（笑）


和のようなイタリアンのような。
コクがあって
なかなか美味しい
変わりうどんが出来ました


残ったソースを見て・・・


ピコーン

やっぱこうなるよね

バゲットつけて
食べちゃったー


炭水化物、
摂り過ぎですな


夜ごはんは、
お野菜だけにしようかなｗ






＊　　　＊　　　＊





娘の送り迎えですが、
昨夜は土日とは
ちょっと場所が違ったので
渋滞もなく
スムーズに帰宅出来ましたよ


今夜も
送り迎えです
２時間ほど待つので
カフェでお茶しながら
皆さんのブログへ
お邪魔したいと思います～


そろそろ
送る準備、始めますね！


それでは、今日はこの辺で・・・

ばいばいきーーーーーーーーん