土用の丑の日。

朝から
セミが大合唱してますねｗ

セミが鳴くと
体感温度が若干、
上がる気がしますー

おだまりっっ

と叫びたいー（笑）



今日は水曜日。
公休でホッと出来る
週の中休みです


昨日は
土用の丑の日でしたね！
うなぎにとっては
大迷惑な日なんでしょうけど

うなぎ屋さんで
うな重食べたいけれど
そう贅沢ばかりも出来ないので
スーパーで買って来ました～。

ちょいと奮発！！
鹿児島産のサイズは大。
特大はお高くて
買えませんでしたの

うな重。

網でちょいと炙ってみました。
うなぎタレを炊きたてご飯にタラリとかけて
うなぎには粉山椒を
たっぷりふって

ほれほれ～～～（笑）

お久しぶりの
うなぎちゃん・・・
おいしゅうございました

しじみのお味噌汁も忘れずに。
義母からの送り物の
京都のお漬物は、
やっぱり美味しい～

かぼちゃの鶏そぼろ煮。


ストウブ１８に鶏ひき肉と
だし汁、醤油、酒、砂糖、生姜を入れて
一煮立ちさせてアクを取ったら
一口大に切ったかぼちゃを入れて
蓋をして弱火でことこと１０分ちょい。
かぼちゃが煮えたら
水溶き片栗粉を加えて
とろみをつけて出来上がり。

茄子の揚げびたし風。


あるブロガーさんのところで
お見かけした作り方ですが、
アク抜きした茄子にサラダオイルを
まぶしてレンチンして
それをめんつゆに漬けただけ。

こうして作ると
揚げるよりもヘルシーだし
オイルをまぶしているので
コクもあって
じゅうぶん満足の味に仕上がります。
ナイスアイデアですね～



さあ
うなぎちゃん食べて
パワーアップしたことだし、
おうち事でも
頑張りましょう

まだまだ断捨離
しなくちゃいけない所が
いっぱいだからねー


美容院行って
ちょっとスタイルチェンジもしたいなぁ～・・・



それでは、ステキな１日を

ばいばいきーーーーーーーーーーん