パンがいっぱい♬作り方とかレシピとか＾＾

パンをいっぱい焼いて・・・
お写真撮ってとりあえずブログにＵＰしたら
娘が帰って来ました。

まだ本格的に部活が始まっていないので
今日は部活へ参加せずに帰宅したようです。
文房具が欲しいからと娘と2人で
近所のショッピングコートへ出かけて
そのまま回転寿司で夕飯ｗｗｗ

ここの回転寿司は美味しくないので
生ビールとサラダと唐揚げだけ注文しました
美味しくないなら行くなよ～っと思うでしょ。
でもね、私は生ビールとおつまみがあればいいし、
娘も適当にサイドメニューで満足するのでいいんです。
ここでは一貫もお寿司、食べないのだ～～～。
あっはっは。


ちと、生ビール２杯飲んで
帰宅後ワイン入ってますので
おかしな人になってるかもしれませんけど
ごめんくださいまし～～～


あらためて・・・
今日焼いたパンで～～～す

○ハムチーコーンロール
○茄子とズッキーニとベーコンのピザ風
○卵サラダときんぴらごぼチー
○抹茶チョコチップブール
○エピ３種
・ベーコン
・ベーコン＆ジェノベーゼ
・ウインナー

＊ハムチーコーンロール＊

このパン、たくさんのブロ友さんから作っていただいてます

作り方は、こんな感じです。
（以前にもご紹介した画像です）

ハムを巻き込む時に、
ハムの繊維が横方向になるように生地に置いて
巻き込むと切り目を入れた時に
ハムの繊維がブツブツ切れずに綺麗に仕上がるようです。

生地の分量は、コチラです　⇒　★

今回は、同じ生地で色んなお惣菜パンを作りました。
これは、茄子とズッキーニとパプリカとベーコンをオリーブオイルでソテーして
ガーリックパウダーと塩胡椒で味付けしたものを
伸ばした生地の上に並べて２次発酵し、
シュレッドチーズとケチャップをのせて焼きました。

このパンは、味付け卵を潰して少量のマヨネーズを加えて和え
きんぴらごぼうをのせて2次発酵し
シュレッドチーズのせて焼きました。

この不細工でブッキーな物体は・・・（笑）
スイートブール生地に抹茶とお茶の葉を加えた
抹茶ブールですｗｗｗ
チョコチップをのせてみたけど流れちゃいましたー
怪獣の卵か何かみたいですよね

参考にしたのは、コチラのレシピです　⇒　★

最後はエピです。
エピは別にフランスパン用のリスドォルで仕込みました。

左からベーコン＆ペッパー
ウインナー
ペーコン＆ジェノバペーストです。

バジルが香る～！ジェノバペースト　ｂｙ　きゅみっきー


分量は・・・また今度。

ワイン、効いて来てますの
許してにゃん。

久しぶりに色々焼いてみました～～。
パン屋さん気分で・・・

きゅみずべーかりー。
途中でスペルを間違えて・・・（笑）
スタンプやり直すのが面倒と言う大雑把なＯ型なのでした～～～
×も味わいってことで。

×、大賛成～～～～




明日は公休なので
ちーとばかり飲ませてね


皆さまのところへ酔ってお邪魔して
クダ巻いたらごめんなさーい