実家便♪父のトマトとおうちごはん
一日中、雨が降り続いた福岡地方です
やっぱり梅雨ですね～～～
昨日、今日と娘のテスト勉強で引きこもりの我が家。
私は先週の寝不足を解消すべく少し動いてはゴロンゴロンとうたた寝し
本当に怠け者になってしまいそうな週末でした
そうそう
ベランダのルッコラちゃん、元気なくなりまして。
そのうち葉っぱが穴だらけにーーー
ウォ～～～～
はらぺこ青虫が食べちゃってるじゃないのぉ～～～
慌てて青虫退治しました。
どこから来たの
ウチ、９階だけれど虫も頑張って飛んで来るのよねぇ。
実家便届きましたぁ
トマトと胡瓜は、父が裏庭で作った物だそうです。
ピーマンは、宮崎の叔父が作ったピーマンかな。
あとは道の駅で見繕って買って入れてくれたらしいです
大きくて綺麗なトマトちゃん
父さん、ホントにトマト作るの上手だね～～～～
梱包もわざわざ頂き物の果物が入っていた保護材とペーパーにくるんで
傷まないよう大事に入れてありました。デカトマト４玉なり
父さん母さん、ありがとう～～～
「送り賃の方が高いのにね（笑）」と言いながら時々、送られてくる実家便。
とても有り難く気持ちがほっこり和みます・・・
＊今夜のおうちごはん＊
実家便に入っていた細い筍とトマトを使いました
鶏肉と大名筍の煮物
アク抜きがいらないほど柔らかで美味しい筍です。
トマトとオニスラの香味サラダ。
父のトマトを使いました～。
オニオンスライスをたっぷりのせて茗荷と大葉も刻んでポン酢でサッパリといただきました。
名古屋風手羽中甘辛からあげ
今日のメイン。
これ、ヤバイです～～～～
美味しくて止まらなくなるから危険すぎる～～～
ふうかさん
のレシピでまた作っちゃいました
この手羽中、カリカリで甘辛でホントに美味しいです
冷めても美味しいからお弁当にも良いし、おもてなしにも喜ばれそう。
我慢できずに・・・
ノンアルですけど
１本、いただきました～～
今週も変則シフトで明日は、お休み。
いつもの皮膚科へ予約を入れてあります。
頬にうっすら浮かんで来た「かんぱん」の治療をしているので
お薬をいただきに行って来ま～す
せっかく天神行くのに娘がテストで早く帰って来るから
あんまりブラブラできないな・・・
梅雨でジメジメしてますが、
体調に気をつけて今週も元気に頑張りましょうね