北埼玉の名物 いがまんじゅう
まんじゅう怖い、まんじゅう怖い、
くぼたです。
先日、知り合いから頂いたピンクの物体。
お赤飯のおにぎり？
ここ埼玉ではそうは問屋がおろしません。
おにぎりではなく、「いがまんじゅう」というお菓子なんです。
お赤飯の中は、こし餡あんのおまんじゅう。
北埼玉地域に伝わる「いがまんじゅう」は、田植え
の後の農上がり休みや、夏祭りなどの日に出され
る特別なごちそうだそうで、戦後しばらくは各農家
で作られていたそうです。
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大切なお味の方は、
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！(´Д｀；)・・・・・・・・微妙においしい。