元日。
毎年楽しみにしているバースデーケーキ。
昨年と同じく、今年もホテルメイドのショートケーキにしました。
以前から気にはなっていたのですが、WEB上の情報がまったく無くて。
12月の最終日曜日に下見に行ったんですよ。
これが結構リーズナブルな値段で。
店頭ケースには15cmしか置いてなかったのですが、お願いをして18cmで後日注文しました。
■ガトーフレーズ 18cm 4,320円 （税込）
イチゴやベリー類をふんだんに使用した豪華なケーキ。
小粒のとちおとめが、たくさん！！
フラボワーズ、ブルーベリー、酸っぱいレッドカラント。
ストロベリーショートケーキにしては珍しく、クラッシュナッツが使われてました。
芳ばしさと食感がアクセントとなって、これがまたナイスマッチングで。
ミルクの風味を引き立てた生クリーム。
くちどけが良く、ふわっふわで軽くて美味しい～！！
プレートは、濃厚なホワイトチョコレート。
少し甘さ強めだったけど、美味しかったですよ。
シロップが染み込んだスポンジ。
生クリームと苺をサンドして。
軽くて、しっとりとして、美味しい。
とちおとめにしては、ちょっと酸味控えめでしたね。
ショートケーキは、酸味がしっかりしたほうが好きなんですが・・・
でも、上品な味でビジュアルもリッチ感があってイイ！！
高さが少し低い分リーズナブルなのかもしれませんね。
15cmなら、3,240円ですからお得感ありますよ。
受け取りに行った元旦のお昼、さすがに混雑しててケース内が品薄に。
「ガトーフレーズ」、まったく無かったですよ。
パンを購入している人も多かったですね。
今回のストロベリーショートケーキ、期待以上に美味しかったので、
他のケーキも食べてみたいですね。
ガーデンキッチン「かるめら」、ガーデンラウンジ「坐忘」に隣接。
昨年の、「ウェスティン デリ」のショートケーキの記事はこちら へ。
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昼総合点★★★☆☆ 3.8