今年の我が家のおせちは、
こちらの日本料理屋さんで買いました。
東急田園都市線用賀駅からすぐ。
とあるビルのB1F。
このブログを始める前に、
何度か利用させていただいています。
『花邑 はなむら 』
こちらのおせち、2回目になります。
とにかく、種類が多くて彩りがきれい。
【壱の重】
■なます
■生子山佐酢漬
■鱚揚南蛮・千野菜
■のし島
■竜皮巻き・生寿し
■からすみ・味噌豆腐
■いくら醤油漬
■牡蠣カレー風味
■紅白蒲鉾
■松茸昆布
■数の子・子持ち昆布
■海老黄味寿し
■田作り
■栗金団
■たたき牛蒡
■黒豆
【弐の重】
■蒸し鮑
■伊達巻
■車海老艶煮
■子持ち鮎甘露煮
■諸子昆布巻
■鰆幽庵焼
■ほうぼう西京焼
■穴子八幡焼
■鴨ロース卵包み
■温勲砧巻
■金柑みつ煮
■あん寿
■海老芋
■新筍
■梅人参
■蒟蒻
■くわい
■干椎茸
■蓮根金平
■鶏団子
■梅麩
■絹さや
■はじかめ
どれも、素材の持ち味を活かした
やさしい味付け。
魚介類や野菜などの食感が良かった。
おせち料理って、あまり好きではありませんが、
非常に美味しくて、あっという間になくなりました。。
【お知らせ】
このおせちは、現在一般向けには販売していませんので
ご了承ください。
尚、お店へのお問い合わせもご遠慮いただけますよう
お願いします。。
花邑
（割烹・小料理
/ 用賀駅
、桜新町駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★★☆ 4.5