【長崎 ＠渋谷】

渋谷駅から明治通りを歩いて並木橋交差点を左へ。

JRA場外馬券場の裏手あたり。

ちょっと遠くて、なかなか行けませんでした。

ちゃんぽん、皿うどん専門店

『長崎 』

かなり年季の入ったお店。

ちょっと薄暗い店内。

豚骨の香りとタバコの香りが・・・

テーブル席から見えるこのガラス。

大浦天主堂を思わせるようなガラス彫刻が。

■皿うどん　（細めん）　945円

にごりのある色合いで、とろみが強い餡。

塩分は抑えめのあっさりタイプ。

魚介類の具材は見当たりませんでしたが、

椎茸がちょっと入っていました。

他店とは違う点が2つ。

まずはこちら。

餡の下に茹でたもやし。

他の具材と炒めて餡と絡めるお店が多いですが。

もやしを使わないお店が多いですけどね。

そして、この細麺。

茶色で麺が小間切れ状態。

芳ばしい味ですが、なんせやわらかい。

あの、パリパリ感はまったくありません。

餡、麺、

他店とは少し違った皿うどん（細めん）でしたが、

自分の好みではありませんでした・・・

長崎 （郷土料理 / 渋谷駅 、代官山駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.0