最近良く耳にする《チーズタッカルビ》
鶏肉と野菜の鉄板焼にチーズがかけられたのが一般的ですが、メインが鶏肉ではなく餃子のものがあるという情報を得て、食べに行きました❗
新横浜の居酒屋街にある【福善】
お通しは《ピータン豆腐》
《生ビール》と《レモンサワー》で🍺🎶🍺🎶🍺
《枝豆》
シーズンにしては早すぎるけれど何故か凄く美味しかったなぁ～
《豆腐サラダ》
《葱チャーシュー》
お待ちかねの《タッカル餃子》
カセットコンロに乗せられて出されました
野菜の上に乗せられた餃子はかなり大きなサイズ
辛味噌ダレがかけられています
多量のチーズが溶けて、野菜が見えなくなってきましたよ
餃子自体が美味しいのは、姉妹店である中華料理屋より持って来られているのだとか
３人でなんとか食べきりましたが凄いボリュームでした
因みに《タッカル手羽先》もある様子
なかなか楽しい体験をさせて頂きました❗
これならBBQでも作れそう
そんなヒントを得たのでした