藤沢で 中国料理を頂くときは 【銀座アスター】 を利用することが多いのですが
今回 初めて 某デパート内にあるお店へ行ってみました
オーダーしたのは
【特別ランチコース】 \2100
誰もがご存知な人気料理が並んでいます
《エノキ茸入りふかひれスープ》
運ばれたスープは想像どおり~
ちょっとすくってみると・・・
ほんのわずかにふかひれを確認 お味は普通に美味しかったです
このお値段では 頑張っているかと思いました
《細切り牛肉とピーマンの炒め》
ピーマンは強火でさっと炒めてあり 歯ごたえが楽しめました
お味は普通~
《芝海老のチリソース》
芝海老三個・・・は良いのですが お味がなんとも・・・
正直美味しいとはいえない上に 片栗粉を入れすぎたのか とろみがつきすぎて固まり、 非常に残念な仕上がりでした
《酢豚》
酢豚の美味しさのポイントは 豚肉の美味しさと たれのお味だと思っているのですが
豚肉が あまりにも頂けないお味すぎて 残してしまいました・・・
失礼ながら自分で作った方がよほど美味しいとまで思ってしまいましたよ
《ご飯、お漬物》
ごくごく普通・・・のものですが 今回は美味しいとまで思ってしまいました・・・
《杏仁豆腐》
杏仁豆腐自体は まぁまぁ美味しかったのですが シロップが甘すぎました
ちなみに コチラはお連れちゃまがオーダーした 《冷し中華》です
海の幸 山の幸有りの具沢山
醤油ベースのたれですが 好みでかける《ごまだれ》がついてくるといったもの
お味はどうだったのでしょうか・・・・
というわけで 今回は 不満足ランチでしたので あえて お店の名前は載せない事に致します