ママブロネタ「おやつ」からの投稿
中華圏の定番おやつ、牛軋糖(ミルクヌガー)。
上海でも、スーパーとかヌガー専門のちっちゃな売店とかで手軽に買えたりするんですけど、
なんか本土メーカーのやつって、硬すぎたり、ミルクの風味もナッツの風味もいまいちって感じで、これというものが見つからず。
結局、香港や台湾メーカーの牛軋糖のほうが評判良かったりする。奇華餅家とか犁記餅店とか糖村とか。
奇華と犁記は上海にお店あるけど、糖村は無いから買えないよね、、と思っていたら、、
ここで買えると知る、、
糖村の法式牛軋糖(フレンチヌガー)。
アーモンド入り。
や…やわらか～いっ
口の中でほろほろと優しく溶けていきます。
上品な甘さと程良いミルクの風味、アーモンドの香ばしさがたまりません。もう食べ始めると止まらん～
こちらの台湾食品店では、微熱山丘 Sunny Hills のパイナップルケーキが調達できることでも知られております。
私も、急に部屋に人を招くことになった時とか、きゃあ、お茶菓子が全然無い～っ、どうしよう、って時に何度か助けられました
宝岛食品大卖场 古北店
黄金城道步行街 690号 (近 古北路 , 银珠路)
3250-3335
8:30-23:00
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