センター北☆CAFE SALON SONJIN
この日はＩＫＥＡ港北店 に突撃してきました。
チェスト×２、ナイトテーブル＆雑貨数点を購入。
車に大量の荷物を載せ、なんとか買い物終了。
帰り際にある店に寄ったのですが、
史上最高のカフェ（派手で見づらい…）
そんな称号を与えたい店がありました。
この店は何から何まで本当にパーフェクトでした。
「なぜもっと近所にないんだぁ！」
と本気で思ってしまうカフェですね。
カフェ マメヒコ とはまた違った魅力が溢れております。
ＣＡＦＥ ＳＡＬＯＮ ＳＯＮＪＩＮ
正直、場所はかなりマイナーです。
しかし、それでも店は大混雑というのが人気の証。
入店に３０分以上かかる場合もあり、
知らずに来て諦めて帰る方も多数いました。
カウンター席もあり１人でも気軽に入れる感じです。
ゆっくりと読書なんかするには最高の環境ですよ。
この店のコンセプトとして、
～大人が楽しめる空間～
というのがありまして、小学生以下は入店不可。
ま、ゆっくりとした大人の時間が流れているわけです。
店内の至るところに拘りを感じ、
まさに大人の上質な空間を提供してくれます。
（ちょいと褒め過ぎ？）
少し前まで向かいの席も満席でしたが、
タイミングが良かったのかスッと空きました。
座席の正面には、ギャラリーさながらのオシャレな演出が。
お店の細部を見てるのも楽しいんですよね～。
入店時、店員さんに
「混雑の為、少しお時間を頂いております」
と言われたんですが、全然苦痛じゃなかったですね。
むしろ、
「えっ？もう来たの？」
ってぐらいの時間でオーダーしたものが到着。
ＳＯＮＪＩＮオムライス
な、なんたる美しさ！
小ぶりのサラダもわたくし好みのドレでした。
タマゴの素晴らしき焼き上がりは完璧なイエロー。
ケチャップの鮮やかな線は魅惑のレッド。
センターには見た目を引き締める自然の恵みグリーン。
ハッキリ言って、ここまでくるとアートですね。
断面も芸術の域ですね～
スパイシーなチキンライスにホワイトソースが絶妙。
土鍋ゆえに可能なオムライスのおこげ。
チキンライスの上部はふわっふわで下部はカリッと。
それにしても美味すぎる…。
た、たまんねぇ！
途中でブレンドコーヒーが到着したんですが、
大体５００～６００円程度でポットで出されます。
なので、２杯分ぐらいありますから凄いＣＰですよね。
自分のペースでポットから飲めますので、
あまり冷ますことなく飲めるのが嬉しいですね。
う～ん美味い…、値段は安くても味は本格派ですよ。
こういった店が本物なんでしょうな～。
ここのもう一つの看板メニュー。
コレ目当てのお客さんも遠方からやって来るという一品。
それが…、
それが…、
それが…、
ホットケーキ（生クリーム添）
ちょ…、
ちょっと何これ…？
な、何この断崖絶壁は…？
完全にホットケーキの概念を覆しておりますね～。
高さが７～８ｃｍはありますね～、きっと。
プレーンのホットケーキもありますが、
わたくしは、この生クリーム添をお薦めします。
ふわっふわの生クリームの中に、
冷凍フルーツはゴロゴロ入っちゃってるんですよ。
この冷凍ってのはイイ考えですね。うん、本気で美味い。
溶かしバターに、
メープルシロップも。
てっぺんにバターをまんべんなく塗りまして、
一口分にシロップをかけて…、
う、うんまっ！
なにこの美味さ！
表面（てっぺん）はカリッカリで、中はふわっふわ。
生クリームをプラスすると更に幸せな味が口中に広がる。
恐ろしくキメの細かい生地は夢見心地のふわふわ度。
放り投げたら飛んでいきそうな程ですよ。（ないない）
焼き上がりに約３０分を要するというのも頷けますね。
そんな手間のかかるホットケーキは、
午後２時半～６時までの限定なんですよね～。
なんか食べ終わっちゃうのは悲しくなりますね～。
シロップの吸収も抜群なんですよね～。
シロップを浴びたときの輝きが半端じゃないですよね。
こんな幸せなホットケーキが存在することに驚きました。
普段は滅多にホットケーキは食べませんが、
ココのはレベルが違いますね。
圧倒的な美味さで、近所にあったら危険ですね。
確実に通う→太るという死のスパイラル…。
それを分かった上で常連間違いなしの店です。
雰囲気良し・味良し・店員良し（特にマスター）
まさに完璧な店じゃないでしょうか。
こういう店が近所にあれば最高ですよね～、ホントに。
いつになるかは判りませんが、必ずリピートします。
ＨＰ （参照）もジャズが流れてオシャレですよ～。
「絶対にまた来よっと！」
