スナップエンドウとかえり（ちょっとおおきいじゃこ）を使った一品。簡単なわりに（いつも簡単なのだが）、なかなか。決め手は削り節。
削り節はいいものを使いたいですね。味が全然違うから。
福岡では専門店で購入していたのですが（幸いご近所にあったのです）、こちらではまだ見つけられず。購入先を考えねば。もっとも最近はネットでも購入できるようなので、便利だなぁって感じます。
スナップエンドウのかえり炒め
材料（３人分）
スナップエンドウ １袋（小さい袋の場合は２つ）
かえり 一掴み
削り節 ５ｇ
酒 大さじ２
塩 ひとつまみ
しょうゆ 少々
ごま油 少々
作り方
１．スナップエンドウは筋をとっておく。
２．フライパンにごま油を熱し、スナップエンドウを炒める。かえりを加え、全体に炒め合わせる。
３．酒を加えて沸騰したら削り節を入れて混ぜる。
４．水分がなくなったところで塩を加える。フライパンの端にエンドウなどを寄せ、空いたスペースにしょうゆをたらす。香ばしい香りがあがったら全体に合わせる。
ごま油は香りのない白いタイプを使いました。あまり香りが強くないほうがよいかな、と思いますが、お好みで。それと、スナップエンドウは直売所で購入したので、かなり多いのです。いわゆるスーパーなどで購入する際は２袋分でぴったりかも。いいね、直売所。万歳！
さて。
連休後半のこと。
友人一家が遠く関西から遊びにきてくれました。福岡に立ち寄り、佐賀まで。
直前までウチに泊まるかも…なんてこともあったのですが、もろもろの事情で当日の朝、福岡を発って我が家へ。
メール等で「子どもが好きな場所へお出かけ」をリクエストされていたので、ご近所のK公園へご案内。
このK公園、いいんですよ。まさに時が止まった公園（笑）。昭和の香りがプンプンしていて、平和でのどか。なんというか、本当にのんびりできるのです。
朝から作りましたよ、６人分のお弁当。大量に（笑）。
いやあ、作り甲斐がありますね、量があると。テンションが妙にあがる、あがる（笑）。連休中もちょこっとお仕事をしていたので（涙）、かなり寝不足だったのも、テンションが妙に高かった秘密かもしれません。
ハルはずっと前からAちゃんが遊びにきてくれるのをとても楽しみにしていたようで（ハルは無類のお客様好き）、朝からテンション高め。駅まで相方がみなさんを迎えに行くときにも「ハルもいく～」と絶叫してついていきました。
そして会って最初に言った一言が
「このくつ、あたらしいの。かわいいでしょ」
だそう…（わたしは家で待機していました）。ちょっと違うでしょ。
「こんにちは」とか「ようこそ」とか「いらっしゃい」とか、もっとあるでしょー！
と、大人が爆笑しているのを横目にAちゃんにも「このくつ、かわいいでしょ」だそう。
友人一家の荷物だけ家で預かり、そのまま車で公園へ。もちろん、車には大量のお弁当や飲み物（ビールつき）をどっさり積み込んでいきました。
訪れた公園には、ちょっとした遊園地スペースがあるので、子どもたちはそれぞれ大いに楽しんだようです。でも一番はしゃいでいたのは、友人（相方の高校時代の親友でAちゃんのパパさん）と相方…。おとーさんたちのテンションが高かったかも（笑）。わたしは久しぶりに会った奥さま（彼女はわたしのお友達）とおしゃべりをしたり、荷物番をのんびりしたりして過ごしました。
はしゃぎ過ぎたのか、Aちゃんは帰りの車で１分もしないうちに眠りにおちました。ハルは…はしゃぎ過ぎで興奮冷めやらず。大人が家でお茶をしている間も、「おやつ！」と要求し、大人の会話にわって入り、ひとしきりしゃべりたおしておりました。…誰に似たんだ？？ わたしか？？
夕方、駅まで送っていき、「また遊ぼうね」と再会を約束してバイバイ。
ハルは号泣こそしなかったものの、しょぼんとしていました。駅を出てからも、ホームを見上げて「Aちゃん、みえないね」とつぶやき「いっしょに た○○○かに いきたいな。とっきゅうでんしゃに のりたいな」「おかーさん、いついく？」と訴えておりました。
高校時代、国語の先生がとてもおっかなくて（御千○殿というあだ名だったな）、古文漢文…やたらと暗記させられました。
そのなかに孔子の言葉があったのです。
『子曰く、学びて時にこれを習う、亦た説ばしからずや。朋有り遠方より来る、亦た楽しからずや。人知らずして慍みず、亦た君子ならずや。』
…今、書いていて「こうだったかしらん？」とネットで調べたらちゃんと記憶しているよ、わたし。ああ、おそろしや。10代のころに覚えたものって、どうして抜けないんだろう。もっと覚えなくちゃいけないことがいっぱいあるのに。ただでさえキャパのない脳みそが、埋まっちゃってるよ…。
話がそれましたが、この言葉を帰り道に思い出しました。
そのまま当てはまる訳ではないのですが、「遠方からわざわざ会いに来てくれる友人がいる。それはとても楽しくうれしいこと」というのは、ぴったり。
時間をかけて、２歳の子を連れて…たぶんエネルギーを使ったと思います。交通費だってかかったでしょう。でも彼らの口から出てきた言葉は「来させてくれてありがとう」。そして帰り際には「本当に楽しかった」という言葉。
次回は関西で会合するか、東京帰省時に開催するか…。再び佐賀もいいねぇ。
今から一家そろって楽しみにすることにします＾＾
この場を借りて、こちらこそ、ありがとう♪