スーパーに行くと、たくさんの種類のチーズを目にします。
我が家の毎日の食卓に欠かせないチーズ。
MURAT BEY (ムラットベイ)というブランドの
Taze Kasar Peyniri(ターゼ・カシャル・ペイニル)。
カシャル・ペイニルは、日本でいう、とろけるチーズとしても使える。
日本人にちょうど良い味のチーズです。
薄切りのチーズもあるけれど、私は、このタイプが好きで、
とろけるチーズにしたり、小さく角切りにしてサラダに・・・など料理によって使い分け。
朝食用にカットして、そのまま食べてももちろん美味しい。
リトル子はチーズに海苔巻いておやつに食べるのが好き。
色々なチーズを試してみたけど、、ムラットベイおすすめです
お値段 ５００ｇ １１リラ(５５０円) だったかな、、。
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