何だか続々とリリースしているような感じですが、
メルマガの電子書籍化、第4弾が出ました！
タイトルは「カレーショップは甘くない」。
- カレーショップは甘くない ～定番メニューの難しさ～ (「食」から読み解くマーケティング選書)/株式会社スペースシップ
- ￥価格不明
- Amazon.co.jp
これだけみんなが好きなカレー。
それなのに、ココイチ以外に大きく展開できている
チェーンがないのはなぜでしょう？
そんなことを色々な角度から綴ってみました。
他にも、
・ファミレスって何でこんなになっちゃったの？
・消えゆく街のお寿司屋さん
・ラーメンビジネスの光と影
など、興味深いテーマを詰め込んだつもりです。
価格は250円です。
どうぞよろしくお願い致しますｍ(_ _)ｍ
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「スクーリング・パッド」の第15期、
9/28の開講に向けて説明会を開催中です。
食ビジネスに興味のある方、
ぜひご参加くださいませ～。