恵那の味・伝承講座特別版の恵那みそ寒仕込み講座の募集が始まりました
恵那みそを昔ながらの伝統の方法で製造、販売している「むつみマニュファクトリー」のメンバーの
指導により、２月に仕込みを行います。
１０ヶ月ほど蔵でねかせて１２月に蔵出しを行い、みそを５㎏ずつお渡しします。
昔懐かしい手作りみそを味わってみませんか
・と き ： 平成２３年２月２日（水） 午後１時３０分から
・ところ ： （農）むつみマニュファクトリー 恵那市武並町竹折３２８－６７
・定 員 ： ２０名（先着順）
・受講料 ： ５，０００円
・申込締切 ： 平成２３年１月２１日（金）
・申込先 ： アグリパーク恵那総合管理センター
TEL・FAX：０５７３－２５－８００８ ※受付時間 午前９時～午後５時（火～金）
詳細はこちらをクリック！
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（募集チラシ）
（申込書）