八百屋さんに薬味ねぎを買いにはいった。
なのに手に取っていたのは菜の花。
どうも、最近、菜の花と目が合う。
八百屋のおじちゃんと話し込んでたおばあちゃんが、
「わたしは料理は上手じゃないけど、
旬のもん食べといたら間違いない。」
とにっこり笑ってくれた。
えびとゆで卵と一緒に、
お気に入りのマヨネーズで和えてみた。
美味しいといいな、と思いながら。
もう一品、
キヌアのサラダがなんかオシャレなイメージで、
前からつくってみたかった。
”オシャレ”は、完全に、イメージだけど。
ブロッコリーと、
カラフルなパプリカと一緒に、
バルサミコ酢とオリーブオイルと塩こしょう。
味見は、するの忘れた。笑
そして好物のマカロニビーンズも、
もちろんつくった。
久しぶりにつくったお弁当。
誰かにお弁当をつくれるというのは、
とってもしあわせなことなんだな。
＊菜の花の和え物
＊キヌアサラダ
＊茄子の揚げ浸し
＊かぼちゃのミンチぐらたん
＊マカロニビーンズ
＊厚揚げのたいたん
＊鶏の甘辛あんかけ
＊玄米おにぎり
なのに手に取っていたのは菜の花。
どうも、最近、菜の花と目が合う。
八百屋のおじちゃんと話し込んでたおばあちゃんが、
「わたしは料理は上手じゃないけど、
旬のもん食べといたら間違いない。」
とにっこり笑ってくれた。
えびとゆで卵と一緒に、
お気に入りのマヨネーズで和えてみた。
美味しいといいな、と思いながら。
もう一品、
キヌアのサラダがなんかオシャレなイメージで、
前からつくってみたかった。
”オシャレ”は、完全に、イメージだけど。
ブロッコリーと、
カラフルなパプリカと一緒に、
バルサミコ酢とオリーブオイルと塩こしょう。
味見は、するの忘れた。笑
そして好物のマカロニビーンズも、
もちろんつくった。
久しぶりにつくったお弁当。
誰かにお弁当をつくれるというのは、
とってもしあわせなことなんだな。
＊菜の花の和え物
＊キヌアサラダ
＊茄子の揚げ浸し
＊かぼちゃのミンチぐらたん
＊マカロニビーンズ
＊厚揚げのたいたん
＊鶏の甘辛あんかけ
＊玄米おにぎり
