大根とキムチの胡麻炒め

　

胡麻の風味が効いている、
まろやかな辛さの、キムチの炒め物です。
　
辛いものの苦手な方にも、おススメです。
　
　

［2人分］

　・白菜キムチ ：30g
　・大根：4cm　　・ピーマン：1個　　・ごま油：大さじ1

[調味料]　・すりごま(白）：大さじ2　　・練ごま(白）：小さじ2 　・すし酢：大さじ1
　　　　　　・醤油大さじ　1/2

　

　
①大根は皮をむいて5mm角、長さ4cmの大きめの細切りにする。
　ピーマンは縦に切って、種を取り除き、細切りにする。
　[調味料]は合わせる。
　
②フライパンにごま油を熱し、大根、ピーマン、キムチの順に炒め、
　最後に合わせておいた調味料を回しかけ、炒め合わせて出来上がり。