貝割れのキムチ和え

　
すっきりとしたお味のキムチの和えものです。
　
簡単にできるので、
忙しい時のもう1品にお勧めです。
　
　

［2人分］

　・熟成キムチ ：40g
　・貝割れ大根：1/2パック　　・油揚げ：1枚　　・醤油：小さじ1/2

　
　　　　

　
①油揚げはフライパンで両面パリッとするまで焼き、
　横半分に切ってから、5mm幅に切る。
　キムチは食べやすい大きさに切る。
　貝割れは根元を切り落とし、長さを半分に切る。

②①の油揚げ、キムチ、貝割れを混ぜ合わせ、
　最後に醤油を振り掛けてざっと和えて出来上がり。