長いもと割干しキムチの天ぷら
キムチは味がしっかりと付いているので、
天つゆなどがなくても、おいしく召し上がれます。
長いものサクサク感もいい感じです。
※キムチの揚げ物は焦げやすいので、注意してくださいね。
［2人分］
・割干しキムチ
：40g
・長いも：8ｃｍ ・ミツバ：1/2束
・天ぷら粉：適量 ・揚げ油：適量
①長いもは皮をむいて、半分（長さ4ｃｍ）に切り、
7～8㎜角くらいの、スティック状に切る。
ミツバは根元を切り落とし、2ｃｍの長さに切る。
②長いも、割干しキムチ、ミツバを、混ぜ合わせ、
水に溶いた天ぷら粉に通し、揚げ油で揚げる。