たことわかめのキムマヨソースがけ
たことワカメのサラダにかけてみました。
ゴマとマヨネーズのまろやかさと、
キムチのピリ辛風味。
結構いけますよ!
[2人前]
・蒸したこ:100g ・塩蔵わかめ:80g
[ゴマドレッシング]・香寿庵特選キムチの素
:大さじ2/3
・マヨネーズ:大さじ1 ・めんつゆのもと:大さじ1 ・白ごま:大さじ1
①ワカメは水に漬けて戻し、よく塩気をとり、水気を切って、
食べやすい大きさに切る。
②タコは食べやすい大きさに切る。
③白ゴマをすり、それ以外の[ごまドレッシング]の材料と
混ぜ合わせる。
④器に、ワカメとタコを盛り、上から、③のドレッシングをかける。