ピリ辛パリパリレタスサラダ

にんにくの風味のある

ピリ辛パリパリサラダです。

レタスに乗せて（巻いて？）食べてください。

　
[2人分］

　・レタス：1/4個　　・にんにく：1かけ　　・パン粉：1/3カップ
　・オリーブオイル：大さじ2　　・青ネギ：2～３本　　
　・香寿庵特選キムチの素 ：小さじ1.5　　・こしょう：少々

　①レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、ざるに上げて
　　水気をきっておく。
　②にんにくは薄切りに、青ねぎは小口切りにする。
　③フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、
　　香りが経ってきたところで、パン粉を加えてキツネ色になる前よくいため、
　　さらにキムチの素を加えて全体に混ぜ合わせ、　
　　あおねぎも加える。
　④レタスをお皿に盛り、③を回しかける。