刺身を食べられなかった息子が、「ここのは食べられる。」というので
船橋シャポーにある「角上魚類」の刺身。
中トロワンパック800円（＋税）でした。
写真の中トロは1/2パック分です。
高いか安いかはよくわからないのですが、たぶん安い。
なぜかというと、大人気のお店だったから^^;
なるほど納得の美味しい刺身でした。
タケノコが旬。
タケノコの天ぷら
天ぷら粉ではなくて、小麦粉で揚げたそう。
そういや、おばあちゃんが作った天ぷらの味がしたっけ（ふわり
歯がいらないくらいに、柔らかいタケノコ＾＾
山椒塩でいただきました。
角上魚類で買った銀鱈
味噌漬けにしたものを、焼くのでなく「揚げた」って！
確かに、油で揚げれば、焦げないですわね。
そして、焼いたものよりも柔らかく上品に仕上がっています。
魚焼き器を洗う手間も省けるし、イイと思います＾＾
タケノコごはん
醤油は宮醤油です。
メロンの漬物
筍の姫皮やわらぎ風
うまかー
