今日の昼はサンドイッチにしようと思い、家族へのおみやげも一緒に買い込んだところで嫁からLINE
「そば食べたい」（ガクッ
サンドイッチは今夜のおつまみと明日のアサメシにしよう。
嫁は天ざるが食いたいらしい。
田舎にあるお店にしては高級なのがわかったのか（量が少ないだろうと思ったらしく）、珍しく大盛りで注文している。
私はといえばそばを食う気はなくて「上カツ丼」。
なぜそれなのか不思議がっていたですが、到着したのを見て納得。
なるほどね、あなたが好きそうなやつだわ。
普通のカツ丼の真ん中に、ほぼ生の玉子が埋もれているかたち。
これ見たら、絶対にやりますね。
とろーん。
味付けですが、私が千葉県内で食べたカツ丼の中でナンバーワンです。
玉子の状態も同じくナンバーワン。
汁だく度
申し分なし。
難点は一つだけ、肉が硬い。
肉質は良いと思うのですが筋切りしていないのかな、硬い。
でもそんなことは、この味の前ではどうでもいい、いや肉はなくてもいいくらいだ。
米は新潟県魚沼産コシヒカリだからね、肉なんかなくったっておいしく食べられます＾＾
★★★（80）おすすめ。
連れの天ざるは、海苔多すぎ（爆
追記）
天ぷらが（海老天以外）貧弱だったのは納得いかなかったようです^^;
そば処 山手満留賀
TEL 047-495-9292
住所 千葉県船橋市山手2-9-17
新船橋駅から924m
営業時間
定休日 木
駐車場 あり