ターサイとエリンギの旨味マヨ炒め☆と９ヶ月♪

新鮮なお野菜を使って作った１品

ターサイとエリンギの旨味マヨ炒め☆

先日クックパッド【産地直送便】の取材で使わせていただいたこちらのお野菜

その中でも珍しいお野菜の『ターサイ』

こちらを使って作った１品です

横から見るとこんな感じ地面をはうように広がるお野菜なんです

食感もよく炒め物にぴったりです

今回は素材の味を楽しめるシンプルな炒め物にしました

まずマヨネーズを熱したフライパンにターサイとエリンギを入れて炒めて

牛乳、中華だしの素、塩こしょうを加えて軽く炒めて完成

シャキシャキ食感とほんのり苦味と甘みがくせになる

カロテンやビタミンも豊富で栄養たっぷりなのも嬉しい

ビタミンたっぷり摂って風邪予防

レシピはこちら
ターサイとエリンギの旨味マヨ炒め☆ by こと味

今日で息子が９ヶ月になりました

あと３ヶ月で１歳になると思うとびっくり

最近は夜中何回起きてるんだろう⁈と思うぐらい頻繁であまり寝た気がしない日々だけど

こんな時期もあっという間に過ぎるんだろうな～

とにかく可愛くて癒される

９ヶ月ではどんな成長を見せてくれるのかな