『ホタテのフレンチマリネ』**カバコレでオリジナルカバー♪♪

ホタテのフレンチマリネ

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これで新年会レシピ最期！

パート３です

メインがラーメンだったこの日

おつまみにビネガーの効いたさっぱりしたのが良いかと

ホタテのマリネを

フレンチマスタードを加えて甘酸っぱい感じにしてみました＾＾

材料（４人分）

　　ボイルホタテ　　　　　　１２個
　　塩こしょう　　　　　　　少々
　　片栗粉　　　　　　　　　適量

　　玉ねぎ　　　　　　　　　１/２個
　　しめじ　　　　　　　　　１pc

　　☆オリーブオイル　　　　４０cc
　　☆白ワインビネガー　　　８０cc
　　☆おろしにんにく　　　　小さじ１
　　☆レモン汁　　　　　　　大さじ１
　　☆はちみつ　　　　　　　大さじ１.５
　　☆フレンチマスタード　　大さじ１.５

作り方

　　１　☆のマリネ液の材料を混ぜ合わせておく。

　　２　玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取ってほぐし
　　　　フライパンにオリーブオイルを少々熱し炒めたら
　　　　１に加え和える。

　　３　ホタテは水気を拭き取って塩こしょうをし
　　　　片栗粉を付けて揚げ焼きにし、網に取って油を切る。

　　４　保存容器に２を軽く流し入れ
　　　　その上に３のホタテ、
　　　　ホタテの上にマリネ液という順に重ねて漬け込み
　　　　ラップを落として冷蔵庫で冷やして出来上がり。

味がよりしみ込む様に
　　ホタテは熱いままの時に漬け込みます。

＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。

今日は肌寒いけどすっきりお天気も良くて

気持ちイイ

なので洗濯機をガツガツまわして

ベランダは洗濯物だらけです

ところで、、

今日で９ヶ月目に突入いたしました！！！

ほんまに早い～

もう言ってる間に出てくるね

近頃はつわりの時程はいかないけど

胃がムカムカしてあまり食べれなかったり
　　（体重維持の為それくらいでちょうどよかったりw）

息切れが激しくて、エビスの散歩から帰ると

ゼイゼイ言ってたりしてますが

風邪もひかず健康でいれてるかな＾＾

先日の３夜連続のこむら返りも

お風呂で揉んだりしたらならなくなったし！！！

週中から、ちょこちょことベビグッズが届いてたので

押し入れを整理してケースをセットしてみました＾＾

まだ服とかは買ってなくて

ほんとに必要なグッズとかしか買ってないからそんなにないけど

『この家に赤ちゃんがやってくるんだー』って
　　　（って、もういるんだけどw）

ますます実感。

相方さん、大福＆エビスとのこの生活ももうちょっとだけなんだー。

とんでもなく賑やかになるんだろな、、このお家