『ショコラベリーチーズタルト』**手作りのお料理でクリスマスディナー♪♪

ショコラベリーチーズタルト

読んだよ！っと

ポチポチっと応援クリックを頂けると嬉しいです～

　　　

　　人気ブログランキングに参加中　　　レシピブログのランキングに参加中

クリックをして頂けるとランキングがupします♪

昨日クリスマスメニューとかupしたかったんだけど

マイページにログインできなくて

アメブロで不具合があったみたいですねぇ。。残念。。

昨日は相方さんとお家クリスマスパーティーをしよう！！って事で

作ったケーキです＾＾

タルト、最近ハマり気味～

今回のは、

相方さんの好きなチーズケーキにしました

チーズケーキの部分は

ユキコタロウお得意の混ぜるだけレシピです

そして後はお好きにデコれば完成～！

カット時に撮影したもんでちと写真暗いけど。。

タルト生地、作って冷凍しておいたのがこれで終わりだから

また仕込んで冷凍しておこー！

最近タルトデコるのが楽しくて、すっかりはまってきたので

来年はタルトもいっぱい作っていこぉ＾＾

材料（１８cmタルト台１台分）

　　タルト台　　　　　　　　１個

　　たまご（L）　　　　　　１個
　　グラニュー糖　　　　　　４５g
　　薄力粉　　　　　　　　　小さじ１
　　コーンスターチ　　　　　大さじ１
　　クリームチーズ（常温）　２００g
　　レモン皮すりおろし　　　１個分
　　レモン汁　　　　　　　　大さじ１

　　ホイップクリーム　　　　適量
　　いちご　　　　　　　　　適量
　　チョコレート　　　　　　適量
　　アラザン　　　　　　　　適量
　　粉糖（なかない）　　　　適量

作り方

　　１　タルト台をのばして焼く。

　　　　　作り方はコチラ

　　２　チーズフィリングを作ります。

　　　　　①ボウルにたまごとグラニュー糖を入れ
　　　　　　グラニュー糖のザラザラ感がなくなるまで
　　　　　　泡立て器で混ぜる。

　　　　　②薄力粉とコーンスターチを加え混ぜ
　　　　　　粉っぽさがなくなったら
　　　　　　クリームチーズを加え混ぜる。

　　　　　③滑らかになったら
　　　　　　レモン皮すりおろしとレモン汁も加え混ぜ
　　　　　　１のタルト台に２のチーズフィリングを流す。

　　　　　　　　

　　　　　④１８０度のオーブンで３０分焼き上げて
　　　　　　粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

　　　　　　　　

　　　　３タルトが冷えたら
　　　　　お好みにホイップ、苺を飾り
　　　　　板チョコをピーラーで削って散りばめ
　　　　　粉糖をふりかけて出来上がり。

クリームチーズは常温で柔らかくしておいてください。
　　　もしくは、軽くレンジにかけて柔らかくします。
　　　（熱くならないように注意）

粉糖はプードルデコールを仕様すると
　　水分ににじまず保てます。

＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。

クリスマス、みなさまいかがお過ごしでしたか＾＾？

ユキコタロウ家は

先日の結婚記念日でクリスマスディズニーを楽しんできたから

のんびりすごそうか～という事で、

相方さんの年末進行も少し落ち着いて

久々の連休だったのとか

年末年始は帰省もするし、とかなので

大掃除したり、年末のお買い物したりと

すっかり年末気分だった