『帆立とほうれん草のモッチリ米粉じゃがちぢみ』。。＆。。両親と東京散策〜♪
帆立とほうれん草の
モッチリ米粉じゃがちぢみ
モッチリ米粉じゃがちぢみ
ポチポチっと応援クリックをよろしくお願いします＾＾
人気ブログランキングに参加中 レシピブログのランキングに参加中
クリックをして頂けるとランキングがupします♪
擦りおろしじゃがいもと米粉でモッチリな生地に
たっぷりの帆立とほうれん草を加えた
栄養たっぷりでヘルシーなチヂミです＾＾
米粉は少量なので
ごま油で表面さっくりと焼上げて＾＾
帆立の旨味と明太子の塩っけもあるので
何も付けなくても美味しいですが
今回はさっぱりとレモン＆ポン酢で頂きました
材料（４枚）
じゃがいも ４５０g
☆米粉 大さじ３
☆たまご ２個
☆酒 小さじ２
☆明太子 ２本
ほうれん草 １/２束
ベビー帆立 １０個
ポン酢 適量
レモン汁 少々
作り方
１ 皮を剥いて擦りおろしたじゃがいもと
ほぐした明太子と
☆をボウルで混ぜ合わせる。
２ 根を落としてザク切りにしたほうれん草と
１/４bにカットした帆立も１に加える。
４ フライパン一面にごま油をひいて熱したら
生地を両面こんがりと焼上げて出来上がり。
１の生地は泡立て器でグルグル混ぜて２の具を入れたらゴムベラで合わせます。
表面がカリッとサクッとなるまで焼いてくださいね＾＾＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。
涼しいを通り越して
すっかり肌寒くなりました東京。。
温度差が毎日激しいから
ほんと、体調を崩さない様にきを付けないとですねぇ。。。
土日と、滋賀から両親が来てくれていたので
東京に住むいとこにも集合をかけて
スカイツリーの辺をご案内してきました＾＾
スカイツリー近くに
先日オトモダチがオープンしたカフェでまったりしたり
（こちらまたご紹介しますね＾＾）
仕事終わりの相方さんと合流して
夕方から居酒屋でワイワイと食事を
家族はみんな飲み助達ばかり。。。の中
ユキコタロウはオレンジジュースで乾杯～
ほんとうちの家族は良く飲むなぁ～
と改めて実感
日曜日は
父母、相方さんと水天宮へ戌の日のお参りに＾＾
すごい妊婦さん多くてビックリ～！！しっかり安産祈願してきました
そして父希望の人形町をぶらぶらしに行ったんだけど
日曜日でお休みのお店が多く。。という事で銀座へ移動してお昼ゴハン
洋食とてんぷらで迷いつつ
"銀座 天ぷら 阿部"へ行ってみました＾＾
父母は定食のランチと
相方さんとユキコタロウは大海老天丼
完全に写真を取り忘れていたので
また次回行ったら乗せますね～
定食のてんぷらは、１つづ揚げたてをカウンターに出してくだったり
天丼もかなりのボリューム
リーズナブルなのにかなり満足できますよ！！！
夏場はつわりもあって会えてなかったので
両親と会うのは春以来。。
もう少し実家に帰ったりしないとね～
甥っ子くんもかなり大きくなってる様で
お土産に買った木村屋のあんぱんを食べてる写メが送られてきました
食べているのは栗あんぱんだねきっと？
アンパンマンが大好きだからか
あんぱんも好きなのかしら
お土産用に買ってお自宅分買ってなかったから
これもまた買いにいこー
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
『食べようび vol 1』に掲載して頂いております『食べようび vol 3』に掲載頂いております
 食べようび 1 オレンジページブックス (単行本・ムック) / オレンジページ |
詳しくはこちらから
是非、お手に取って見てみてくださいね＾＾
vol 3 は９月５日に発売です！
７月１３日発売
『女子キッチン』にて掲載して頂いております
たっぷり楽しめるコーナーもりだくさん
詳しくはこちら
相方さんとチャリティーポストカードを作りました
詳しくはこちら
Blue Moon Rabbitryさまにて
大福さんデザインを扱って頂いております＾＾
シェーンドルフレシピ連載中です『ソーセージ・ハム・ベーコンのおいしいレシピ。』
詳しくはこちら→
『お料理ブロガーさんの定番メニューをもっと安く！もっと美味しく！』にてからあげレシピを掲載して頂いています。
好評発売中！！
http://www.recipe-blog.jp/sp/110202campaign
詳しくはこちら→
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。