豚トロとシャキシャキ白菜の柚子風味炒飯
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豚トロと白菜の柚子風味炒飯
ヨーグルトディップで♪サーモンと新じゃがのパリパリ春巻き
春野菜のコンソメ煮とプチトマト
わかめスープ
焼肉の残りものをリメイクで！
豚トロと白菜の柚子風味炒飯
美味しそう～
と思ったら
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先日お家で焼肉した時に
食べきれなかった豚トロを細かくカットして炒飯に＾＾
白菜をたっぷりでシャキシャキの食感に
柚子の風味をふんわりと
材料（２人分）
ニンニク １片
豚トロ １５０g
玉ねぎ １/６個
白菜 １枚
酒 大さじ１
麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 小さじ１
柚子皮すりおろし １/２個分
温かいごはん １合分
溶きたまご １個
醤油 小さじ１/２
塩こしょう 少々作り方
作り方
１ ニンニクはみじんぎり。
白菜大きめみじんぎり。
たまねぎみじんぎり。
豚トロ１cm書くくらいにカット。
２ テフロンのフライパンに胡麻油を小さじ２とニンニクを入れて温め
ニンニクの香りが出てきたら豚トロ・たまねぎ・白菜の順に炒め
酒を加えてアルコールを飛ばしながら水分をしっかり飛ばし
麺つゆと塩こしょうを加える。
３ 温かいごはんに溶きたまごを加えて混ぜ合わせたら
２に加え合わせて炒めたら
仕上げに醤油を回しかけて混ぜ炒めて塩こしょうで整え
お皿に盛って出来上がり。
ゴハンに溶き卵を合わせておくとご飯がパラパラに仕上がります。
柚子皮はごはんを炒める前に
煮込まずサッと合わせる事で風味を良くします。
ベチャっとならない様に
強火で水分を飛ばしながらパパッと仕上げていきます。
＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。
昨日、相方さんの漫画の資料集めに付き合って
スカイツリーの辺を自転車でウロウロ
噂のタワー丼を食べに
業平橋の近くにある"更科上むら"へ行ってきました
写真見てるだけでお腹膨れる
ここで相方さん
なにやら鞄からゴソゴソ撮り出し。。。
計測の結果、約２６cm
こういう事に付き合うのも、漫画家の嫁の役目だったり。。
写真でもわかりますが
張り切って１人１個のタワー丼を頼んだんだけど
２人の場合
タワー丼１個とおそば系を１品とかで分け合うのが丁度良いですよ＾＾
で、面白かったのがこのお店
"小料理屋 杏"はその名の通り
小料理屋さんなんだけど
土日のお昼間だけ大将が
スカイツリーワッフルを焼いてくれるのです
試食を頂いたけど表面サクサクで美味しかったです＾＾
でも久々にタワーの周りをウロウロしてたら
新しいお店がたくさん増えてました＾＾
お花屋さんを併設したcafeとか
cafe&barとかいろいろ
賑やかになってきてますね～
という事で昨日のスカイツリーをパチリ
今現在の高さ
５８４m
６３４mまで待ち遠しいですね＾＾
只今"ルクエを使用した火を使わないクッキングスクール"参加者様募集中です↓↓
--------------------ルクエでCooking １Day Trial---------------------------
まなびばでは４月よりルクエを使用した火を使わないクッキング
スクールを開催致します。
●日時 ２月２６日（土）１５：３０～１７：００
●場所 まなびば（地図／http://manaviva.jp/access/index.html）
●参加費 ￥１０００円
●対象 年中さん～小学３年生（ママの見学可）
＊当日はエプロンをおもち下さい。
定期レッスンにご契約頂きました方先着２０名様にお教室で使用する
ルクエペティートをプレゼント致します。
お問い合わせ おけいこ広場『まなびば』03-5548-5150
メール： info@manaviva.jp
当日は影山先生と小鯛先生のレッスンとなります。
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食べきれなかった豚トロを細かくカットして炒飯に＾＾
白菜をたっぷりでシャキシャキの食感に
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材料（２人分）
ニンニク １片
豚トロ １５０g
玉ねぎ １/６個
白菜 １枚
酒 大さじ１
麺つゆ（３倍濃縮タイプ） 小さじ１
柚子皮すりおろし １/２個分
温かいごはん １合分
溶きたまご １個
醤油 小さじ１/２
塩こしょう 少々作り方
作り方
１ ニンニクはみじんぎり。
白菜大きめみじんぎり。
たまねぎみじんぎり。
豚トロ１cm書くくらいにカット。
２ テフロンのフライパンに胡麻油を小さじ２とニンニクを入れて温め
ニンニクの香りが出てきたら豚トロ・たまねぎ・白菜の順に炒め
酒を加えてアルコールを飛ばしながら水分をしっかり飛ばし
麺つゆと塩こしょうを加える。
３ 温かいごはんに溶きたまごを加えて混ぜ合わせたら
２に加え合わせて炒めたら
仕上げに醤油を回しかけて混ぜ炒めて塩こしょうで整え
お皿に盛って出来上がり。
ゴハンに溶き卵を合わせておくとご飯がパラパラに仕上がります。柚子皮はごはんを炒める前に煮込まずサッと合わせる事で風味を良くします。
ベチャっとならない様に強火で水分を飛ばしながらパパッと仕上げていきます。
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昨日、相方さんの漫画の資料集めに付き合って
スカイツリーの辺を自転車でウロウロ
噂のタワー丼を食べに
業平橋の近くにある"更科上むら"へ行ってきました
写真見てるだけでお腹膨れる
ここで相方さん
なにやら鞄からゴソゴソ撮り出し。。。
計測の結果、約２６cm
こういう事に付き合うのも、漫画家の嫁の役目だったり。。
写真でもわかりますが
張り切って１人１個のタワー丼を頼んだんだけど
２人の場合
タワー丼１個とおそば系を１品とかで分け合うのが丁度良いですよ＾＾
で、面白かったのがこのお店
"小料理屋 杏"はその名の通り
小料理屋さんなんだけど
土日のお昼間だけ大将が
スカイツリーワッフルを焼いてくれるのです
ワッフル焼中の大将
試食を頂いたけど表面サクサクで美味しかったです＾＾
でも久々にタワーの周りをウロウロしてたら
新しいお店がたくさん増えてました＾＾
お花屋さんを併設したcafeとか
cafe&barとかいろいろ
賑やかになってきてますね～
という事で昨日のスカイツリーをパチリ
今現在の高さ
５８４m
６３４mまで待ち遠しいですね＾＾
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●日時 ２月２６日（土）１５：３０～１７：００
●場所 まなびば（地図／http://manaviva.jp/access/index.html）
●参加費 ￥１０００円
●対象 年中さん～小学３年生（ママの見学可）
＊当日はエプロンをおもち下さい。
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２月１４日～２０日の期間
『わくわくお買い物部』の
"今週の旬のレシピのコーナー"にてレシピ掲載して頂いております。
詳しくはこちら→
シェーンドルフのレシピがスタートしました
『ソーセージ・ハム・ベーコンのおいしいレシピ。』
詳しくはこちら→
おちゃのこ菜菜様のお野菜モニターをさせて頂いています。
レシピはこちら→
『お料理ブロガーさんの定番メニューをもっと安く！もっと美味しく！』にて
からあげレシピを掲載して頂いています。
http://www.recipe-blog.jp/sp/110202campaign
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