甘酸っぱい♪ヨーグルトチョコレーズンパイ
Valentine Sweet's
もうすっかり
街がバレンタインモードになってきていますね~
何を作るか迷ってる時がなんとも楽しいんですよね^^
トモダチと一緒に作ったり。
深夜に眠気をこらえて作ったり。。
ドキドキで眠れなかったり。。。
そんなバレンタインもあと3週間とちょっと
という事でチョコレートのお菓子をボチボチとご紹介していきますねっ
ではでは今日はこちらっ
美味しそう~と思ったら
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昨夜深夜に突如お菓子作りが始まり。。
チョコとヨーグルト混ぜて~
レーズンを混ぜ混ぜ~
なんかスパイスあるといいな~
とカルダモンをフワっと優しく効かせてねと作りながら
バレンタインチョコにスパイス入れるのって
なんか媚薬入れてるみたい~と
深夜ならではの思考回路で作ってましたが。。。
とっても美味しくできました
混ぜ混ぜしたクリームを
冷凍パイシートで包んで焼くだけなので
とっても簡単ですよっ
焼きたてのアツアツでも
冷蔵庫で冷やしても美味しいです
作り方(8個分)
1 前日に下準備をしておきます。
冷凍パイシートを冷蔵庫で解凍しておく。
1枚を3等分にしたもの8枚分)
水切りヨーグルトを準備。
レーズンをラムに漬けておく。
2 ビターチョコレート50gとグラニュー糖小さじ2を
器に入れてラップをして
レンジ(500w)で1分半程して溶かします。
3 水切りヨーグルト80gをレンジ(500w)で30秒温めた所に
材料↓↓を加えて混ぜる。
2の全量
キッチンペパーで水気を取った1のレーズン
カルダモン小さじ1/4程
4 (オーブンを200度に温める。)
冷凍パイシートの周りに卵の黄身を塗り
3のクリームを乗せて包み
フォークで周りを閉じてオーブン板に並べ表面に黄身を塗る。
(写真右から手順になります。)
5 200度に温まったオーブンで10分~15分焼いて
膨らんだら180度に落として10分焼いて出来上がり。
水切りヨーグルトは12時間しっかり水切りしたものを使いました。
冷たいままの水切りヨーグルトにチョコを混ぜると
冷えてチョコが固まって混ざらないので
水切りヨ-グルトを少しだけ温めます。
お酒が苦手な方はそのまま加えてください。
(混ぜたらヨーグルトでレーズンがしっとりするので
水に漬けておかなくてもokです。)
焼き時間は焦げない様に調節してください。
*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。
こないだまでとちょっと違う様子の台所で
少々不思議そうな大福さん
なんかたくらんでるやろ。。?
だからなんかイタズラを…ってだからー!!!!
なんて事を。。。。
買ったばっかりの棚が
”ふんっ”じゃないよほんとに~
今日はおやつ抜き決定や
あまりに焦って、音楽効いてたイヤホンを
カフェオレにぽちょん
朝からドタバタなユキコタロウ家です。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
只今携帯サイトの"escala mobi"にてレシピを掲載して頂いております。
詳しくはこちら→
おちゃのこ菜菜様のお野菜モニターをさせて頂いています。
レシピはこちら→
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http://twitter.com/yukikotarou
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何を作るか迷ってる時がなんとも楽しいんですよね^^
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なんか媚薬入れてるみたい~と
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とっても美味しくできました
混ぜ混ぜしたクリームを
冷凍パイシートで包んで焼くだけなので
とっても簡単ですよっ
焼きたてのアツアツでも
冷蔵庫で冷やしても美味しいです
作り方(8個分)
1 前日に下準備をしておきます。
冷凍パイシートを冷蔵庫で解凍しておく。
1枚を3等分にしたもの8枚分)
水切りヨーグルトを準備。
レーズンをラムに漬けておく。
2 ビターチョコレート50gとグラニュー糖小さじ2を
器に入れてラップをして
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3 水切りヨーグルト80gをレンジ(500w)で30秒温めた所に
材料↓↓を加えて混ぜる。
2の全量
キッチンペパーで水気を取った1のレーズン
カルダモン小さじ1/4程
4 (オーブンを200度に温める。)
冷凍パイシートの周りに卵の黄身を塗り
3のクリームを乗せて包み
フォークで周りを閉じてオーブン板に並べ表面に黄身を塗る。
(写真右から手順になります。)
5 200度に温まったオーブンで10分~15分焼いて
膨らんだら180度に落として10分焼いて出来上がり。
水切りヨーグルトは12時間しっかり水切りしたものを使いました。
冷たいままの水切りヨーグルトにチョコを混ぜると
冷えてチョコが固まって混ざらないので
水切りヨ-グルトを少しだけ温めます。
お酒が苦手な方はそのまま加えてください。
(混ぜたらヨーグルトでレーズンがしっとりするので
水に漬けておかなくてもokです。)
焼き時間は焦げない様に調節してください。
*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。
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なんかたくらんでるやろ。。?
だからなんかイタズラを…ってだからー!!!!
なんて事を。。。。
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カフェオレにぽちょん
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