ワンボウルで混ぜるだけ！黒胡麻たっぷりなスイートポテトケーキ
今日はおやつレシピです
ハロウィンにピッタリなこちらっ
ワンボウルで混ぜるだけ！
黒胡麻たっぷりなスイートポテトケーキ
おいしそうだぁ
と思ったら
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ありがとうございます
お久しぶりにワンボウルケーキレシピだよ～
ハロウィンだしカボチャのおやつにしようかなぁ。。と思いつつ
最近ハマっている鳴門金時
のケーキになりました
黒すり胡麻を混ぜ込んで風味も抜群
作り方は、材料をどんどん混ぜていくだけでとっても簡単
こんなに簡単な作り方で美味しいの出来るかな。。と思いながら焼いてみると
とってもほっくり
とってもしっとり
ハロウィンに１個づつラッピングして配るのにもピッタリですよっ
材料（マフィンカップ８個分）
鳴門金時 ２００g（皮を剥いて）
無塩バター １００g
グラニュー糖 ６０g
牛乳 ５０cc
たまご ３個（Lサイズ）
黒すり胡麻 １５g
合わせて振るっておく↓↓
小麦粉 １００g
ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
１ 鳴門金時は１cm角くらいにカットして器に入れてラップをし
レンジ（５００w）で４分程かける。
（簡単においもが潰れるくらいまで時間は調節を）
２ ボウルに常温で柔らかくしておいたバターとグラニュー糖を入れて
泡立て器でよく混ぜ合わせておく。
３ １が出来たら温かいまま２に加え
泡立て器で鳴門金時を潰す様に混ぜ合わせ
牛乳を加えて混ぜる。
（おいもはポテトサラダの時みたいに潰れた状態）
４ タマゴを加えて泡立て器で混ぜたら
黒すり胡麻も加えてよく混ぜる。
＊オーブンを１８０℃に温める
５ 振るっておいた小麦粉＆ベーキングパウダーを
２回に分けてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
（練らない様にさっくりと。混ぜ過ぎない様に。）
６ 耐熱カップにマフィンのカップをセットして
スプーンで９分目まで生地を入れたら
（写真より少し多めに入れてokです）
"トントン"と底を軽く叩き付けて空気を抜いて
オーブンで２０～２５分程焼いて
竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
耐熱カップから取り出して冷まします。
ポイントはレシピ内の（）に書いています。
特に重要なのは。。
小麦粉＆ベーキングパウダーを加えたら
練らない様にさっくりと混ぜる所です！
鳴門金時使用なのでお砂糖は少し控え目にしています。
黒胡麻たっぷり！
少しだけお芋がコロコロした感じの仕上がりです
カップはソニープラザのハロウィンコーナーで見つけたよ～
カップが可愛いいので
ラッピングはシンプルにましたっ
今週末はハロウィンパーティの方も多いのかな～
そういえば。。１０月もあと少しなんやね
早いなーーっ
お知らせetc..
只今発売中の『saita１１月号』にて
サンドイッチバッグで作る
簡単なサンドイッチレシピを掲載して頂いております
よければお手にとっていただけると嬉しいです
詳しくはこちら→
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http://twitter.com/yukikotarou
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１ 鳴門金時は１cm角くらいにカットして器に入れてラップをし
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（簡単においもが潰れるくらいまで時間は調節を）
２ ボウルに常温で柔らかくしておいたバターとグラニュー糖を入れて
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３ １が出来たら温かいまま２に加え
泡立て器で鳴門金時を潰す様に混ぜ合わせ
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（おいもはポテトサラダの時みたいに潰れた状態）
４ タマゴを加えて泡立て器で混ぜたら
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＊オーブンを１８０℃に温める
５ 振るっておいた小麦粉＆ベーキングパウダーを
２回に分けてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
（練らない様にさっくりと。混ぜ過ぎない様に。）
６ 耐熱カップにマフィンのカップをセットして
スプーンで９分目まで生地を入れたら
（写真より少し多めに入れてokです）
"トントン"と底を軽く叩き付けて空気を抜いて
オーブンで２０～２５分程焼いて
竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
耐熱カップから取り出して冷まします。
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小麦粉＆ベーキングパウダーを加えたら
練らない様にさっくりと混ぜる所です！
鳴門金時使用なのでお砂糖は少し控え目にしています。黒胡麻たっぷり！
少しだけお芋がコロコロした感じの仕上がりです
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カップが可愛いいので
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