ほっ栗かぼちゃのテリーヌ
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パスタ添え
ほっ栗かぼちゃのテリーヌ
ベビーリーフとみつトマト
美味しいパン屋さんの胡麻パン
今日はかぼちゃで副菜レシピですっ
ほっ栗かぼちゃのテリーヌ
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じっくりバターえでソテーして甘みを出したかぼちゃを
冷やし固めるだけの簡単テリーヌ
簡単だけど
お洒落な前菜１品の出来上がりっ
栗も加えて食感やほっこり感もup
作り方（１６×８.５×４.５のパウンド型１台）
１ 栗５個は茹でて皮を剥いて溶かしバター５gを絡めておく。
２ かぼちゃ５００gの皮をカットして１cmの暑さにスライスし
それを３等分程にカットしておく。
３ フライパンに無塩バター４０gを温めて溶かしたら
２のかぼちゃを弱火～中火でじっくりと焦げない様に
両面焼く。
４ パウンド形にラップをひいて
３と１の栗を熱いうちに隙間がない様に並べたら
ラップをして
上からしっかりと抑える。
（ギュっとしっかり押してくださいね）
５ 上におもしをのせて
冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり。
栗は真ん中の辺に入れてください。
端になると剥がれて来やすくなります。
ギュっと体重をかけるくらいにしっかり押してください。
最近、だいぶんと涼しくなってきましたね～
今週は久々の関西帰省だけど
近頃の関西の気温はどうなんだろう。。。
ジャケットはいるかなぁ～なんて考えたりしてるのが
なんか楽しい
連絡できてないオトモダチ。。
いきあたりばったりですみません。。。只今調整中。。。
みんなと会いたい。。ただそれだけです。。。
で最近、大福さんは
ユキコタロウの机の下がお気に入り
丁度足下に寝転がってくれるので
つま先がポカポカ
寒がりのユキコタロウには丁度ええです
よ～しなでなでしたろ～
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