サクサクっ☆鳴門金時の練乳スイートポテトパイ

さつまいもやかぼちゃも美味しい季節になってくると

ほっくりなおやつを作りたくなるね～

まずは鳴門金時をgetしたので

レンジして材料を混ぜていくだけの

練乳仕上げのスイートポテトをサクサクのパイで包みました

材料（８個）

　　鳴門金時　皮を剥いて１００g
　　卵黄　　　１個
　　練乳　　　大さじ２
　　塩　　　　ひとつまみ

　　冷凍パイシート　２枚
　　卵黄　　　　　　少々（つや出し分）
　　黒ごま　　　　　少々（飾り用）

作り方

１　鳴門金時にラップをかけてレンジ（５００w）で３分。
　　　（火が通って柔らかくなるまで様子みてかけてください）

２　ボウルに１を入れてめん棒で滑らかに潰し
　　☆を加え出混ぜたら８等分にわけて軽く丸める。

３　冷蔵庫から取り出したての冷凍パイシート２枚を
　　各４等分にして８枚にして
　　２を載せて半分にたたんで
　　周りをフォークでおさえてくっつける。

　　

　　（１写真左→２写真右上→３写真右下の手順）

４　オーブンを２００℃に温めだしたら
　　３にたまごの黄身を塗って黒ごまをのせる。

　　

５　アルミホイルに載せて
　　２００℃に温まったオーブンで１０分焼いたら
　　１８０℃に落として１０分焼いたら出来上がり。
　　（焼き色が弱かったら２～３分延長してください）

大きさや包み方はお好みでokですよ～＾＾

パイシートは冷蔵庫から取り出したてのもので
　素早く包んでいきます。
　柔らかくなったら冷蔵庫で冷やしてから使ってくださいね。

１度に全部焼けない分は
　　包み終わった分を冷蔵庫で待機させておきます。
　　その時黄身は焼く直前に塗ってくださいね♪

おいしそうだぁ

と思ったら
お手数ですがひとつづつ。。
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今日は中秋の名月、お月見の日ですね～

お月見だんごの準備はokですか

？

　　　　

お月見うさぎのチョコ蒸しまん♪

ユキコタロウはお月見用に次はあんこで作りました～

という事で

昨夜、お月見前日のお月様をパチリ

遠っ

ステキなレンズも欲しいねぇ

フライングお月見してみました

そんな昨日は、お世話になっている職場の上司にお誘い頂いて

中尾ミエさん主演のミュージカルヘルパーズの

通し稽古を拝見させて頂きに行ってきました

貴重な通し稽古の舞台を拝見させて頂いて

こうやって舞台って作られていくんだぁ～って思いながら

最後はホロっと涙が。。。

深刻な問題である内容なんだけど

それがとっても楽しいミュージカルで表現されていて

見ていて楽しいんだけど、でもいろんな事を考えさせられて

ほんと、拝見して良かったって思える

そんな舞台でした

各地で公演されるそうですよっ

９/２３（祝・木）新潟県長岡市・長岡リリックホール

９/２８（火）愛知県名古屋市・中日劇場
　　　　　　　　　　　　
９/３０（木）大阪　梅田・サンケイホールブリーゼ

１０/２（土）高知県宿毛市・宿毛市総合社会福祉センター　　
　　　　　　　　　　　
１０/９（土）鹿児島県奄美市・奄美文化センター

　

ではではこのへんで