カレーきのこの胡麻だれ冷やしうどんに温玉のっけ
【レシピブログの「冷しゃぶサラダ涼麺」レシピモニター参加中】
今回のモニターのセット
おまけのカレー粉を胡麻だれと合わせてみると
相性バッチリ
カレーがふんわり香るきのこと
とろ～りな温玉をまぜまぜして頂く
夏に美味しい
冷やし胡麻だれうどん
残りもののパプリカを細かくカットしてカラフルにっ
作り方（２人分）
１ きのこ１/２株の石づきを取ってほぐす。
パプリカ赤＆黄を適量カット。
温玉を２個作っておく。
作り方はこちらね→
２ フライパンにサラダ油を小さじを熱し
きのこを強火で炒め
カレー調味料を小さじ２加えて味付けし取り出す
３ うどんを２束茹でたら冷水で冷やし
しっかり水気を切ったら
ごまだれ８０ccを混ぜ合わせて器に盛る
４ うどんの周りにきのこを乗せて
真ん中を窪ませたら温玉を置いて
パプリカやスプラウトで飾って出来上がり
全部をよく混ぜながらいただきます♪♪
モニターのカレー粉は調味タイプで
塩こしょうをつけてませんが
調味タイプ以外のカレー粉を使う場合は
きのこに塩こしょうしてください
いろんなお料理に使えて便利っ!!
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おまけのカレー粉を胡麻だれと合わせてみると
相性バッチリ
カレーがふんわり香るきのこと
とろ～りな温玉をまぜまぜして頂く
夏に美味しい
冷やし胡麻だれうどん残りもののパプリカを細かくカットしてカラフルにっ
作り方（２人分）
１ きのこ１/２株の石づきを取ってほぐす。
パプリカ赤＆黄を適量カット。
温玉を２個作っておく。
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２ フライパンにサラダ油を小さじを熱し
きのこを強火で炒め
カレー調味料を小さじ２加えて味付けし取り出す
３ うどんを２束茹でたら冷水で冷やし
しっかり水気を切ったら
ごまだれ８０ccを混ぜ合わせて器に盛る
４ うどんの周りにきのこを乗せて
真ん中を窪ませたら温玉を置いて
パプリカやスプラウトで飾って出来上がり
全部をよく混ぜながらいただきます♪♪モニターのカレー粉は調味タイプで塩こしょうをつけてませんが
調味タイプ以外のカレー粉を使う場合は
きのこに塩こしょうしてください
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