玄米ごはんで♪ひき肉と山菜のピリ辛あんかけ

中華風のあんかけをコチュジャンでピリッとさせて

玄米でヘルシーなあんかけごはん

作り方（２人分）

１　お鍋にごま油小さじ２を温め
　　合い挽き肉１００g炒めて塩こしょう

２　以下の材料↓↓を加えて沸かす

　　水　　　　　　　２００cc
　　酒　　　　　　　大さじ１
　　粉末中華の素　　小さじ２
　　しょうゆ　　　　小さじ１
　　コチュジャン　　小さじ１
　　山菜水煮　　　　１pc

３　一度火を止めて
　　おろししょうが小さじ１/２を混ぜ合わせ
　　水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２強）を回しかけて
　　ダマにならない様に素早く混ぜて
　　再び火にかけてとろみをつけたら
　　温かい玄米ごはんにかけて出来上がり。

　　お好みでおねぎや胡麻を♪



圧力鍋で玄米ごはんの炊き方はコチラ




コチュジャンの量はお好みで加減してください




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