焼きたけのことペッパーステーキの とろりん温玉ディッシュサラダ☆オニオンドレッシング

こんがり焼いたたけのこたっぷり乗せて

ボリューミィなステーキサラダ

作り方（２人分）

１　ドレッシングの材料↓↓を混ぜ合わせる

　　　　　　しょうゆ　　小さじ２
　　　　　　みりん　　　小さじ２
　　　　　　サラダ油　　大さじ１
　　　　　　おろししょうが　小さじ１/４
　　　　　　おろしにんにく　小さじ１/４
　　　　　　おろし玉ねぎ　　１/６個分
　　　　　　塩こしょう　　　少々

２　ステーキ肉１枚に塩と多い目のブラックペッパーをして
　　温まったフライパンで両面にしっかり焼き色をつけてから
　　お皿に出して、アルミホイルをかけて粗熱をとってから切り分ける
　　（こうすると中がキレイな色に仕上がります）

３　温玉を作る

　　　　作り方はコチラ

　　　　もしくわ、お湯を沸騰させて火を止めて
　　　　常温にしておいたたまごをつけて蓋をして冷めるまで放置。

４　たけのこ水煮１/４個を洗って水気を切って
　　サラダ油を熱したフライパンで焼き色をつける様に焼く
　　（塩こしょうして）

５　お皿に多い目のサラダを盛って
　　お肉とたけのこと温玉を乗せて
　　１のドレッシングをかけて出来上がり


温玉を潰して召し上がれぇ




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